Gazpacho de frutos rojos

 

Ingredientes

  • 1 l. de gazpacho
  • 250 grs de fresones.
  • 250 grs de cerezas.
  • Hojas de hierbabuena.
  • Bolitas de melón.

  • GUARNICIÓN: Brochetas de cereza, fresas y bolitas de melón.

     

    Gazpacho de frutos rojos

      

    Elaboración

  • Enfriar el gazpacho.
  • Añadir las fresas y las cerezas sin hueso.
  • Licuar y colar.
  • Rectificar el punto de sazonamiento.
  • Servir con brochetas de fruta.
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