Hamburguesa de lenteja

 

Ingredientes

  • 1 TAZA DE LENTEJAS.
  • 5 DIENTES DE AJO.
  • ½ CUCHARITA DE COMINO.
  • 200 GRS DE CEBOLLA.
  • C/S DE PEREJIL.
  • ¼ DL ACEITE DE OLIVA.
  • ¼ DL TAMARI.
  • SAL MARINA.
  • JENGIBRE MOLIDO.
  • NUEZ MOSCADA.
  • PIMIENTA MOLIDA.
  • OREGANO.
  •  

    Hamburguesa de lenteja

      

    Elaboración

  • Remojar las lentejas en abundante agua durante 24 horas.
  • Colocar todos los ingredientes en baso triturador y triturar hasta conseguir una masa homogénea y bien molida.
  • Formar las hamburguesas según la aplicación las haremos de mayor o menor tamaño.
  • Cocinar las hamburguesas a la plancha o fritas a gusto.
  • Servir de la forma deseada, como plato con guarniciones diversas o como hamburguesas con diferentes panes.
  •  

     

    Tienda online de utensilios de cocina

    Tienda online de suministros de hosteleria

    Tienda online de suministros de hosteleria

    Tienda online de suministros de hosteleria